biaoti_news.png

鸿谷园品牌纯天然绿色食品

left_top.png

left_2.png

about_img.png

联系我们

澳门永利最新备用网址

邮编:150090
电话:4000-789-616
传真:0451-8281 3717
地址:哈尔滨市中宣街20-6号
网址:
鸣谢:乐姆农业科技股份有限公司





关键词:黑龙江速冻食品,鸿谷园玉米,速冻甜玉米,黑龙江甜玉米供应商,澳门永利最新备用网址

新闻中心>>公司新闻

研究:冷冻蔬菜才要多吃 营养价值更胜生鲜蔬菜

发布时间:2021.03.19

据台湾媒体报道,许多人觉得冷冻食品不健康,因此连带认为冷冻蔬菜不比一般生鲜蔬菜新鲜、营养,不过这样的迷思,其实大错特错!研究显示,冷冻蔬菜的营养价值,其实比一般生鲜蔬菜还要来得高!


据报道,任何蔬果,一旦经过采收,就会马上开启原本处于睡眠状态的基因,来进行自我降解(degrade);在生物链的循环中,这样的用意是让蔬果的养分能回到土壤里去滋养草木,以继续生产下一代的蔬果。因此,只要蔬果一经采收,内部的化学物质就会开始变化,营养物质慢慢降解流失,等到大多数农产品送达市场上架时,其实早已没有刚摘下时那么新鲜营养了。


而且,有时候农夫为了方便长途运送或维持较好的卖相,会在蔬果尚未成熟前就收成,蔬果发展出完整维生素和矿物质的时间便会减少,即使蔬果外表持续成熟,但实际上所含的营养素,早已比不上从枝干上完整成熟的蔬果。此外,蔬果在运送的过程中,会接触到许多的热气与光线,降解掉一些养分,像是较脆弱的维生素C与维生素B1。


美国农业部(USDA)德州农业研究中心植物生理学者里斯特 (Gene Lester)表示,冷冻蔬菜通常在蔬菜成熟颠峰期就被急冻起来,而此时的蔬果营养价值正好是最高的,可以把最多营养素、抗氧化物锁住,保留住蔬菜的鲜度与养分,不会影响其风味。


我们都喜欢看起来颜色漂亮、新鲜的蔬果,挑剔卖相较不优的冷冻蔬菜,殊不知原来冷冻蔬菜好处更多,而且价格也更便宜,若想吃的蔬果处于淡季,冷冻蔬菜也不失为一个好选择喔!


联系我们

友情链接

ui01.png


全国统一热线:400-789-616

传真:0451-82813717

电子邮箱:909181011@qq.com

地址:黑龙江省哈尔滨市南岗区中宣街20-6号





关键词:黑龙江速冻食品,鸿谷园玉米,速冻甜玉米,黑龙江甜玉米供应商,澳门永利最新备用网址

了解更多请点击澳门永利最新备用网址官网/

淘宝二维码

版权所有:澳门永利最新备用网址    技术支持:风腾电商    黑ICP备16006956号-1了解更多请点击澳门永利最新备用网址官网/ 

关键词:黑龙江速冻食品,鸿谷园玉米,速冻甜玉米,黑龙江甜玉米供应商,澳门永利最新备用网址

累计浏览量:27777